「小雪不耕地,大雪不行船」。立冬之後,氣溫逐漸降低,人們感受到絲絲寒意,紛紛添衣保暖。
小雪的到來,則意味著中國北方已開始進入寒冰封凍的時節。俗話說,「小雪醃菜,大雪醃肉」,小雪醃菜的習俗由來已久,人們通常都會選擇在這個時段進行醃製,以備在冬天新鮮蔬菜減少時享用。
醃製的蔬菜除了大青菜之外,不少人也會選擇雪裡紅等品種,下方畫面中的婦人正在醃製雪裡紅,為十字花科芥菜中的小葉芥菜,是中國的特產,應季從冬日到來年春日;將前季的豐收採集,裝載滿缸以備來日冬季無虞。

小雪吃什麼?黑豆、黑芝麻幫助體溫平衡
天氣越來越冷,衣服愈加愈厚,以保持身體溫暖不感冒。但過多的熱氣此時淤積在體內也會造成不好的影響,適時運動發發汗,並吃一些黑豆、黑芝麻等會幫助身體洩火的食物,可以幫助維持體溫平衡,同時也對於保養腎臟有正面影響。
跟著茗京萃一起順著節氣過生活,小橋流水 流風回雪。